ΛΙΚΕΡ ΑΜΠΑΡΟΡΙΖΑΣ
ΥΛΙΚΑ
100 φύλλα αρμπαρόριζας (περίπου)
1 lt τσίπουρο ή κονιάκ
1 kg ζάχαρη
2 ξύλα κανέλας
5-6 γαρύφαλλα
500ml ή 700 ml νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε την αρμπαρόριζα σε μια καθαρή γυάλα
Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη και φτιάχνουμε ένα ελαφρύ σιρόπι
Το ρίχνουμε στη γυάλα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά
Σφραγίζουμε τη γυάλα και την ανακινούμε
Αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος για 40 μέρες.